Misty Cove Landmark Pinot Noir
Misty Cove Wines is een onafhankelijk wijnhuis gevestigd in Marlborough, het hart van de Nieuw-Zeelandse wijnproductie. Opgericht door Andrew Bailey, combineert Misty Cove traditionele wijnmaaktechnieken met een moderne, eigenzinnige benadering. Het wijnhuis staat bekend om zijn karaktervolle wijnen die de puurheid van het terroir weerspiegelen, met bijzondere aandacht voor Sauvignon Blanc, Pinot Noir en Chardonnay. Misty Cove hecht grote waarde aan duurzaamheid en werkt met minimale interventie in zowel wijngaard als wijnkelder. De naam verwijst naar de ochtendnevel die vaak over de wijngaarden hangt en een cruciale rol speelt in het unieke microklimaat van de regio. Met een focus op kwaliteit en expressie wil Misty Cove wijnen maken die niet alleen typisch zijn voor Marlborough, maar ook toegankelijk en memorabel. Het team achter Misty Cove staat bekend om zijn enthousiasme en toewijding, wat resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter en ziel. Misty Cove laat zien dat wijn maken niet alleen een ambacht is, maar ook een manier van leven.
Klimaat & Terroir
De druiven voor deze top Pinot Noir zijn afkomstig uit Marlborough, een regio die dankzij zijn koele maritieme klimaat en vele zonuren uitblinkt in elegante en expressieve wijnen. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een langzame rijping, waardoor het fruit zijn intensiteit behoudt en de zuren fris blijven. De leem- en riviergrindbodems dragen bij aan finesse en structuur.
Vinificatie
Deze Pinot Noir is met uiterste zorg geproduceerd. Na een handmatige oogst ondergaan de druiven een langzame, gekoelde vergisting om de pure fruitexpressie te behouden. De wijn rijpt vervolgens op Frans eikenhout, waarvan een klein deel nieuw, wat extra complexiteit en verfijning toevoegt zonder het fruit te overheersen. Het resultaat is een Pinot Noir met spanning, elegantie en een lange levensduur.
Geur & Smaak
De wijn heeft een prachtige granaatrode kleur. In de neus springen rijpe aroma’s van kersen, pruimen, frambozen en bosvruchten naar voren, aangevuld met een subtiele hint van zoethout. In de mond verleidelijk en rond, met zijdezachte tannines, levendige zuren en een perfecte balans tussen fruit, kruidigheid en elegantie. De afdronk is lang, harmonieus en gelaagd.
- Jaartal: 2024
- Land: Nieuw-Zeeland
- Streek: Marlborough
- Appellatie:
- Druivensoort:
- Wijnvariant: Rood
Misty Cove Wines is een onafhankelijk wijnhuis gevestigd in Marlborough, het hart van de Nieuw-Zeelandse wijnproductie. Opgericht door Andrew Bailey, combineert Misty Cove traditionele wijnmaaktechnieken met een moderne, eigenzinnige benadering. Het wijnhuis staat bekend om zijn karaktervolle wijnen die de puurheid van het terroir weerspiegelen, met bijzondere aandacht voor Sauvignon Blanc, Pinot Noir en Chardonnay. Misty Cove hecht grote waarde aan duurzaamheid en werkt met minimale interventie in zowel wijngaard als wijnkelder. De naam verwijst naar de ochtendnevel die vaak over de wijngaarden hangt en een cruciale rol speelt in het unieke microklimaat van de regio. Met een focus op kwaliteit en expressie wil Misty Cove wijnen maken die niet alleen typisch zijn voor Marlborough, maar ook toegankelijk en memorabel. Het team achter Misty Cove staat bekend om zijn enthousiasme en toewijding, wat resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter en ziel. Misty Cove laat zien dat wijn maken niet alleen een ambacht is, maar ook een manier van leven.
Klimaat & Terroir
De druiven voor deze top Pinot Noir zijn afkomstig uit Marlborough, een regio die dankzij zijn koele maritieme klimaat en vele zonuren uitblinkt in elegante en expressieve wijnen. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een langzame rijping, waardoor het fruit zijn intensiteit behoudt en de zuren fris blijven. De leem- en riviergrindbodems dragen bij aan finesse en structuur.
Vinificatie
Deze Pinot Noir is met uiterste zorg geproduceerd. Na een handmatige oogst ondergaan de druiven een langzame, gekoelde vergisting om de pure fruitexpressie te behouden. De wijn rijpt vervolgens op Frans eikenhout, waarvan een klein deel nieuw, wat extra complexiteit en verfijning toevoegt zonder het fruit te overheersen. Het resultaat is een Pinot Noir met spanning, elegantie en een lange levensduur.
Geur & Smaak
De wijn heeft een prachtige granaatrode kleur. In de neus springen rijpe aroma’s van kersen, pruimen, frambozen en bosvruchten naar voren, aangevuld met een subtiele hint van zoethout. In de mond verleidelijk en rond, met zijdezachte tannines, levendige zuren en een perfecte balans tussen fruit, kruidigheid en elegantie. De afdronk is lang, harmonieus en gelaagd.
