{"title":"Vignobles Boissonneau","description":null,"products":[{"product_id":"reserve-tradition-chateau-de-la-vielle-tour","title":"Réserve Tradition - Château de la Vieille Tour","description":"\u003cp\u003eStevige body met een goed evenwicht. De wijn geurt naar rijp fruit, griotten en wat humus. De smaak is rijk, vol fruittonen en een beetje kruiden en specerijen. Een lange, plezierige finale met een ronde, zachte tannines.\u003c\/p\u003e","brand":"de Wijnmannen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51641787416923,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/5647\/4971\/files\/reserve-tradition-chateau-de-la-vielle-tour.jpg?v=1789027530"},{"product_id":"heritage-blanc-chateau-de-la-vieille-tour","title":"Héritage blanc - Château de la Vieille Tour","description":"\u003cp\u003eNeus: Heerlijke aroma's van vruchten en bloemen\u003cbr\u003eSmaak: Zowel het fris fruitige van groene appel en limoen als het zachte van rijpe perzik\u003cbr\u003eWijn-Spijs: heerlijk bij diverse visgerechten maar ook bij schaal- en schelpdieren en natuurlijk asperges\u003cbr\u003eTemperatuur: Koel serveren bij 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBordeaux is 's werelds beroemdste gebied voor rode wijnen en misschien wel voor wijn in het algemeen. Het is groot - met meer wijngaarden dan in heel Duitsland of Zuid-Afrika te vinden zijn - en heeft grandeur. Grootse wijnen komen er van châteaux die meer op kastelen dan op boerderijen lijken, met vatenkelders waar strak geordende rijen barriques met honderden tegelijk in bijna gewijde stilte liggen te rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe meeste Bordeauxwijnen worden gemaakt van twee of meer druivenrassen wat ook wel assemblage wordt genoemd. Het grote voordeel hiervan is dat men wat meer speelruimte heeft bij het corrigeren van eventuele problemen in moeilijke jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBordeaux produceert naast geweldige rode wijnen ook grote hoeveelheden droge en zoete witte wijn. De droge sauvignon en sémillon heeft als paradepaardjes de op hout vergiste crus uit Pessac-Léognan en de zoete Bordeaux in ultieme vorm komt uit Sauternes, Barsac, een enclave in de Graves. De combinatie sémillon-botrytis resulteert daar in fantastisch rijke wijnen met als onbetwiste nummer 1 Château d'Yquem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHéritage Château de la Vieille Tour is vooral gemaakt van de Sauvignon Blanc aangevuld met een beetje Sémillon. De Sauvignondruiven geven hem zijn verse fruitige aroma's, de Sémillon zijn rondeur en finesse. Deze wijn heeft 12 maanden mogen rijpen op 400 liter Franse eiken vaten.\u003cbr\u003eDit bedrijf is al sinds 1839 in familiebezit. Momenteel wordt het bedrijf geleid door de 6e generatie; de gebroeders Pascal en Nicolas Boissonneau.\u003cbr\u003eSinds zijn intrede in 2005 heeft Pascal 100% ingezet op de biologische wijnbouw. Vandaag de dag zijn al hun wijngaarden 100% gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"de Wijnmannen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51641799770459,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/5647\/4971\/files\/heritage-blanc-chateau-de-la-vieille-tour.jpg?v=1789027503"},{"product_id":"cuvee-pierre-chateau-de-la-vieille-tour","title":"Cuvée Pierre – Château de la Vieille Tour","description":"\u003cp\u003eEen bijzondere wijn vol passie en traditie, een eerbetoon aan opa Pierre. Deze cuvée is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon waarbij de klassieke smaakkenmerken van Bordeaux harmonieus samengaan met de ontwikkelingen van vandaag. De wijn rijpt 2 jaar op nieuwe Franse wijnvaten van 400 liter, heeft een prachtige intensiteit en lange afdronk. Elegantie en power, gevangen in een fles die uitnodigt om nog een glas in te schenken.\u003c\/p\u003e","brand":"de Wijnmannen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51641807208795,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/5647\/4971\/files\/cuvee-pierre-chateau-de-la-vieille-tour.jpg?v=1789027308"},{"product_id":"vinum-terra-merlot-no-added-sulphite","title":"Vinum Terra Merlot \u0026 no added sulphite","description":"\u003cp\u003eIn het grootste en een van de mooiste wijndistricten van Bordeaux, de Entre deux Mers, ligt het Domaine Boissonneau. Wijnmaker Christian Boissonneau heeft zijn sporen reeds lang verdiend in deze regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInmiddels is het domein 100% biologisch en sommige wijnen biodynamisch. Deze unieke Merlot cépagewijn is een mooi voorbeeld van passie en ambitie met liefde voor de natuur. Zonder toegevoegde sulfieten, gerijpt in grote stenen amphora-vaten wat deze wijn een uniek en fris karakter geeft. Heerlijk om zo van te genieten of als perfecte begeleider van rood vlees en stevige kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"de Wijnmannen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51641809404251,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/5647\/4971\/files\/vinum-terra-merlot-no-added-sulphite.jpg?v=1789027531"}],"url":"https:\/\/dewijnmannen.nl\/collections\/vignobles-boissonneau.oembed","provider":"De Wijnmannen","version":"1.0","type":"link"}