Domaine du Tix Dona Maria
Deze wijn bestaat uit 91% Grenache en 9% Syrah. De malolactische gisting van de Syrah vindt plaats op eikenhouten vaten, terwijl de Grenache vergist in betonnen cuves. Daarna rijpt een deel van de wijn 10 maanden op barriques.
De wijn heeft een prachtige granaatrode kleur en is vol en krachtig van smaak. Hij is rijk en geconcentreerd, met stevige maar rijpe tannines. In de complexe neus komen vooral tonen van ingekookt fruit en kruidige geuren van de garrigue (het Provençaalse struikgewas) naar voren.
- Jaartal: 2020
- Land: Frankrijk
- Streek: Rhone
- Appellatie: Ventoux
- Druivensoort:
- Wijnvariant: Rood
Deze wijn bestaat uit 91% Grenache en 9% Syrah. De malolactische gisting van de Syrah vindt plaats op eikenhouten vaten, terwijl de Grenache vergist in betonnen cuves. Daarna rijpt een deel van de wijn 10 maanden op barriques.
De wijn heeft een prachtige granaatrode kleur en is vol en krachtig van smaak. Hij is rijk en geconcentreerd, met stevige maar rijpe tannines. In de complexe neus komen vooral tonen van ingekookt fruit en kruidige geuren van de garrigue (het Provençaalse struikgewas) naar voren.
